秋を感じてもらおうと、三次産のピオーネを使用したヌーボーワインが販売されています。
広島三次ワイナリーのヌーボーワインはロゼと赤の2種類で、7月から9月に収穫した特産のピオーネを仕込んだものです。
フルーティーな優しい甘さのロゼはワインを飲み慣れない人でも飲みやすく、鍋料理やキノコ料理など秋の季節を味わうのにぴったりです。
また、フレッシュさとコクのある味わいが魅力の赤のヌーボーは、照り焼きなど醤油を使った料理にも合うということです。
■広島三次ワイナリー 太田直幸ワイナリー長
「今年の三次ヌーボーピオーネですけれども、ブドウがすごくよかったので、当然そのブドウを使ったワインなので、おいしく仕上がっていると思います」
三次ヌーボーピオーネは三次ワイナリーのほか、県内のデパートやスーパーなどで販売されています。