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広島県産カキのイギリスへの輸出を目指し、ロンドンでPRイベントが開かれました。

このイベントは、イギリスへの広島県産カキの輸出を目指して広島県が主催したもので、現地の飲食店関係者など23人が招待されました。

イギリスではカキは生で食べることが一般的ですが、広島県産カキは肉厚で、加熱してもおいしく味わえるのが特徴です。会場では、低温調理したカキや天ぷらなどが振る舞われ、参加者に県産カキの魅力をアピールしました。

現地のカキ専門店の店員は、「広島産のカキは本当に素晴らしかった。衝撃的で、予想を超えていた。身がふっくらとしていて、調理しても非常においしく仕上がると思います」と評価していました。

また、広島県の横田美香知事は、「イギリスで獲れるカキとは違う広島のカキの味を楽しんでもらえた。今後はイギリスやEU向けにも輸出を進めていきたい」と話しました。

広島県は2023年からEU＝ヨーロッパ連合への輸出を開始していて、今後はイギリスへの輸出についても検討を進める方針です。