この時間は関東を中心に警報級の大雨となっています。一方、猛烈な暑さで、あの夏野菜の価格にも影響が出ています。
■夏を彩るあの野菜が高騰？
異例の猛暑は夏野菜に異変をもたらしていました。冷やし中華を彩る夏野菜といえば「キュウリ」です。
常連客
「冷やし中華からキュウリがなくなるってことは、もう考えられない。冷やし中華にはキュウリだけでもいいっていうくらい。絶対に不可欠！キュウリが不可欠！」
「夏野菜で体を冷やすのにはキュウリがいいの」
その夏に欠かせないキュウリの価格が高騰しています。
2日午前9時半ごろ。青果店の開店前、店内にキュウリを並べ始めました。このキュウリの価格を決める場面をのぞいていると、仕入れていたのは福島産。まっすぐ形のきれいなキュウリの価格は…。
大権商店 森輝夫店長
「税込み63円です。きのうは10円くらい安かった」
1日より10円高い、キュウリ1本が63円となりました。
大権商店 森輝夫店長
「去年からすると3、4割は今の時期限定だと高い」
去年より3割以上も高くなったというキュウリ。
大権商店 森輝夫店長
「夏場は本当に精神的に参りますね。野菜の傷むスピードが冬場の3、4倍となるので、本当に商品管理はすごく大変です。野菜を作る人からすると、もっと大変なんじゃないかと」
生産農家でもキュウリの“ある速さ”に悩まされ、価格の高騰につながっていました。
■キュウリ高騰 なぜ？
キュウリは、なぜ今、高くなっているのでしょうか。
日差しが照り付けるビニールハウス。中に入ると…。
ちちぶ丸山農家 丸山貴吾さん
「こちらが曲がってしまったキュウリ。暑さとかストレスが掛かって曲がってしまう感じ。（ビニールハウス内は）35℃近くまでは上昇します。キュウリにとっては28℃くらいが適温。（通常より）だいぶ（気温は）上回っています」
連日の暑さの影響で高温障害を引き起こしていました。曲がるだけではありません。
ちちぶ丸山農家 丸山貴吾さん
「こういう形で実が死んでしまったりとか、キュウリになる前に死んでしまう。くびれができてしまう」
さらに、成長の早いキュウリは収穫時期を間違えると巨大化。標準のキュウリと比べてもらうと…。
ちちぶ丸山農家 丸山貴吾さん
「暑ければ暑いほど成長が速くなる。取り逃すとすぐ大きくなってしまう。一日で通常の出荷サイズから、これくらいになってしまう。このサイズまでになると、通常は市場に出すことができない」
暑さの影響で標準サイズのキュウリは出荷数が減少。暑さがキュウリの高騰につながっていました。
埼玉県のスーパーでは客のニーズを見込み、キュウリなどの規格外野菜をあえて販売しています。
消費者の反応は…。
スーパーの利用客
「この本数でそんなに高くない」
「ちょっと変形していてもおいしい。全然、関係ない。安いのが一番いい」