広島ホームテレビ

番組は2017年12月30日をもって終了しました。

#304 極ウマ!釣り飯特集

2016年06月11日

番組内で紹介したレシピはコチラ!>>
まずは、海釣り。脱サラ釣り師にアドバイスをいただきながら幻の高級魚アコウを一本釣り!出航するとすぐに出て来たのが、おつまみ。前日に釣った魚の唐揚げをつまみながら漁場へと向かうのです。姿形が美しく美味で数が少ないことから、昔から高級魚として珍重されてきたアコウ。なべさん、松本は、本当に釣り上げることができるのでしょうか!?そして、釣った魚を捌いて船上ランチをいただきます。ここはまるで竜宮城?と見間違えるほどの豪華さに、なべさんもびっくり!

さらに、6月1日、太田川の鮎釣りが解禁!この日を待ちに待った太公望たちと共に、日本古来の漁法「友釣り」に挑戦。今、太田川漁業協同組合では、無料で釣具一式のレンタルができるんです。多くの人に川の魚や川釣りをもっと身近に感じてほしいという思いでこのサービスを始めたのだとか。そして今年からはなんと、希望者には講師を無料で派遣。
初心者でも気軽に鮎釣りに挑戦できるのです。釣った鮎はプロ直伝の調理法で絶品料理に。川を眺めながらいただきます。

スタジオでは、愛ディア料理研究家の松田麗子先生が旬のアジを使ったクッキングも。
カープOB木下さんの「さんぽDEパンチョ」は紙屋町へ。お楽しみに!

お問い合わせ

太田川漁業協同組合

住所:広島市安佐北区可部町今井田418-81
TEL: 082-812-2161
Fax:082-815-7830
鮎釣り道具一式(竿、タモ、おとり缶)レンタル無料
※レンタル料は無料ですが遊漁券の購入(鮎の場合はおとりアユも)が必要です。
鮎日券 ¥3,024  おとり鮎1匹 \400-
※数に限りがありますので3日前までに予約して下さい。
※身分証明が必要です。
※レンタル期間は原則として当日限りです。

第2光亮丸

TEL: 090-8996-8056(要予約)
10名まで \60,000  追加 1名 \5,000【豪華昼食付】

Shappo 紙屋町店

住所:広島市中区紙屋町2-2-18
TEL:082-249-4558

アカデミイ書店 紙屋町

住所:広島市中区紙屋町1-5-11
TEL:082-247-8333

住所:広島市中区本通5-13 本通ウェーブビル1F
TEL:082-244-8848