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広島カープ
8月22日 18:00 試合開始
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(8月22日現在)

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#281 美味しいパン特集

2015年11月21日

なべさんと松本がまず訪れたのは、宮島を臨む住宅街の一角にたたずむお店。10年間継ぎ足し続けている自家製酵母を使用したパンは奥深い味わい!さらに惣菜パンの野菜は、裏庭で母が手作り!母と娘が2人で営むパン屋はアイデア満載で魅力的です!
お次は今年4月にオープン、体に優しいパン作りを心がけているお店を大ちゃんが訪ねます。銀座や神戸で話題のパンを広島にいち早く導入、製法はオリジナルで滑らかなこしあんを使用したあんこ食パンに大ちゃん悶絶!?
そして、日本の食パン10選に選ばれたお店にも潜入。その名も高級生食パン。外はパリッと中はしっとり、口の中でとろけるような食感は一度味わうとやみつきに!こねて寝かせて・・・こねて寝かせて・・・こだわりぬいた製法で1日に作ることができるのは、700本。行列ができ、毎日売り切れるのだとか?是非食べてみてはいかがでしょう!
次になべさんと松本が訪れたのは、手作りパンと料理が楽しめるパン喫茶。卵は千代田産、塩はチベット岩塩、小麦は「はるゆたか」、素材にこだわり手間暇かけて作ったパンが何と全て108円!お昼には愛情たっぷりのランチプレートもいただけます!
 そして、最後は、ご主人の畑で育てた野菜を使ったパンが大評判のお店。ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ、タマネギなど、自家製野菜が盛りだくさん!さらに、松本が作ったパンを商品化!?どんなパンが出来たのかはお楽しみに!
 ご主人や家族の理解と協力があるからこそ、好きなパン屋がやっていけると、奥様達も感謝していました。これぞ熟年夫婦のあるべき姿なのかもしれません。美味しいだけではなく、こだわり、愛情も詰まったパンに触れる1時間。是非お楽しみに!


お問い合わせ

ラ・パン・ジュジュ

廿日市市物見東1-7-24
TEL:0829-20-4338
営業/10:00~17:00
定休/月・日曜日 祝日


プチプラス

広島市中区十日市町2-6-18
TEL:082-961-3591
営業/7:00~19:00
定休/不定休


乃が美 はなれ広島店

広島市中区大手町1-4-14
TEL:082-241-3016
営業/10:30~18:00
定休/月曜日


広島市安芸区船越南3-7-8
TEL:082-823-3363
営業/9:30~19:00
定休/月・日曜日 祝日


グランパ

安芸郡海田町砂走10-13
TEL:082-205-3666
営業/10:00~17:00
定休/月・日曜日 祝日