三原市久井町で出会ったのは、「広島血統和牛 元就」！
広島が誇るブランド和牛のひとつです。
久井牧場では、一頭一頭の小さな変化も見逃さないよう、
一日に何度も牛を見回り、大切に育てています。
赤身のうま味と上品な脂の甘みが特徴の元就は、
シンプルに焼くだけでも絶品！
そんな元就で作るごはんのオトモだちは「焼き牛丼」。
煮るのではなく焼くことで香ばしさがアップ！
焼き目をまとった元就に、甘辛いタレがしっかり絡んだ
ちょっと贅沢な牛丼に…うまいまい！
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