東広島市で出会ったのは、のびのび育った「平飼い卵」。
志和町にある『夜明けのジョニー農園』では、
なるべく自然に近い環境で、ストレスフリーに飼育することがこだわり。
さらに秘伝のエサを与えることで、コクとうま味がのったレモンイエローの卵に!

そんな平飼い卵で作るごはんのオトモだちは「温玉ネギごはん」。
いつものたまごかけごはんが、ちょっとしたアレンジで、ワンランク上の仕上がりに!
家庭にある調味料とシャキシャキのネギで作る特製ソースが
素材本来のうまみを引き出します。
濃厚な卵と、香ばしい風味のソース。さわやかな相性に…うまいまい!

 

 

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