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デンマークの食生活など自然と共生する暮らしぶりを紹介する「デンマークフェア」が、広島市内で始まりました。

駐日デンマーク王国大使らによる約４ｍのロングバケットカットから始まったデンマークフェア。

広島アンデルセンでは、毎年この時期にデンマークフェアを開いていて、2025年は、自然と共生する暮らしぶりなどを紹介しています。

バケットはデンマーク店のパティシエが考案したディップソースを添えて店を訪れた人に無償でふるまわれました。

また、大使がおすすめするのは、ライ麦パンにバターを塗りサーモンマリネなどをのせた「スメアブロ」と呼ばれる伝統料理です。

デンマーク王国　ヤール・フリース＝マスン駐日大使
「広島は特別な場所なので、デンマークのことを紹介する場があって大変幸せです。」

デンマークフェアは、6月３０日まで開かれています。