安佐南区川内で出会った「きくらげ」！
普段あまりなかなか栽培を見る機会がないきくらげですが、
『みやもときくらげ農園』では、およそ10年前からハウスできくらげを栽培。
ハウス内の温度・湿度の管理の下、愛情たっぷりかけて育てたきくらげは
ぷっくりとした弾力で栄養もたっぷり！
そんなきくらげを使った”ごはんのオトモだち”は、なんとハンバーグ！！！
きくらげを刻んで入れることで、
ハンバーグのジューシーさが際立ち、おいしさ増し増し！！！
ちょっと意外な初体験の組み合わせに・・・うまいまい！
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