イケ麺
| 【3月11日】 去年１２月にオープンした汁なし担々麺を主力に営業する麺屋。 ラー油・ゴマダレ・トリガラスープ・ひき肉と、自家製品で調味した“汁なし坦々麺”の味は、人気名店と肩を並べる完成度。特注の太ちぢれ麺と紹興酒を... 全文を読む >> |
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| 【3月10日】 ＪＲ広島駅新幹線口から歩いて５分。本格派中華料理が味わえると密かに評判の穴場店。手間暇惜しまず仕込むラー油とゴマダレが美味しさを支える担々麺。 --- 【チャイナキッチン翠香】 東区光町2-6-1 T... 全文を読む >> |
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| 【3月 9日】 ２０１０年１月にオープンした異色のお好み焼き店。主に内装リフォームを手がける地元企業が新規事業として、開業。 調理・接客は社員の中から選ばれたお好み焼き好きメンバー。焼き方を研修で習得して間もないが、... 全文を読む >> |
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| 【3月 8日】 新天地公園を見下ろすビルの2階にあるイタリアンの店。当日入荷した食材や、在庫状況に応じてシェフが調理する“気まぐれパスタ”。さらに、旬の食材を取り入れた“季節のパエリア麺”。 --- 【ボーナスパジオ... 全文を読む >> |
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| 【3月 4日】 コンセプトは“和と洋の融合”。 創業78年の老舗和菓子屋「山田屋」がプロデュースする喫茶空間で提供されるイケ麺は、“茶そばパスタ”。 オリーブオイルで炒めたキノコとベーコンを、茶そばとともに純和風だし... 全文を読む >> |
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