毎日手打ちしているうどんは、独自に配合した小麦粉に廿日市市の天然水（軟水）を使用。
だしも同様に天然水仕込みとなっている。

化学調味料を一切使わず無添加にもこだわる店。

自慢の手打ち麺は、テイクアウトで持ち帰ることも出来る。

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こむぎ
広島市中区東千田町1-1-80
TEL: 082-247-2046
営業　11時～21時
定休日　水曜日