広島市中区流川にある洋食屋「アラスカ」、1954年に創業し、現在3代目の息子で4代目の健太郎さんが厨房を切り盛りしています。
1杯のハヤシライスが出来上がるまでに要する時間は、なんと1週間から10日間。
昔ながらの調理法のハヤシライスが登場。
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アラスカ
広島県広島市中区流川町1-12
082-241-6171