「四万十生産」の焼あゆ醤油

「大きく 綺麗な川」を意味する四万十川。その清流で育つ鮎を使った「焼あゆ醤油」は醤油本来の美味しさにまろやかなコクを生み出す。丹念に下ごしらえをした鮎を串に一本一本刺し炭火でじっくり焼く。まんべんなく火が入るよう手作業で返しながら。その焼き鮎の旨味をたっぷり含んだエキスと四万十の水から作った本醸造醤油を絶妙にブレンドする。調味料としても隠し味としても味に奥深さを出してくれる「焼あゆ醤油」は四万十の恵みが作り出した昔ながらの醤油です。

 
放送日
2002年 08月 16日
商品名

焼あゆ醤油

店名

四万十生産

住所

高知県幡多郡大正町田野2680-3

問い合わせ

TEL:0120-401-045

FAX:

受付時間

終日

定休日

日曜日

販売価格

480円/1本

支払方法

代金引換・郵便振替

備考

●お盆休みは14日〜16日になっています。

   

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